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giugno 2013

Alcool & co., Senza categoria

NERO

4 Giugno 2013

Ho paura del buio.
Da sempre,da quando ho memoria.
Se è per questo ho paura anche dell’imbrunire…quando il giorno lascia piano piano posto alla notte.
Ecco l’ho detto.
Alla veneranda età di 33 anni io al buio non so stare.
Lascio aperta la porta del bagno che da a est,così alle prime luci del giorno mi sveglio…per poi riaddomentarmi più serena.
La notte.
Per me è sempre difficile.
Spegnere il cervello e rilassarmi. Corpo e anima.
Così semplice e così complicato.
Un bacio sotto le lenzuola e buio sia…
Buio e nero come la pece.
Vedo nero.
Mi stropiccio gli occhi,incredula…
Nelle tenebre,le mie tenebre,io vedo immagini sbiadite…
Sono in movimento eppure sembrano immobili ed eteree.
Lo so.
Non esistono.
Eppure ci sono.
Sono lì quando nella notte apro gli occhi.
Nel nero più nero io vedo.
Vedo le mie paure materializzarsi attorno a me.
Le riconosco tutte,una per una.
Nere nel nero.
Forse mi basterà chiudere gli occhi e raggomitolarmi nelle coperte…
Fare finta che non esistano,uno sbiadito ricordo al momento del caffè.
Nero come questa notte.
Nero come l’ardesia che si illumina all’improvviso…il giorno fa capolino.
Apro gli occhi o forse li chiudo,non importa.
Ora non ho paura.

NERO COME LA NOTTE : LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA




ingredienti :

 

200 gr di polvere di liquirizia
350 gr di zucchero
1 litro di alcool puro a 95°
1 litro di acqua


In una pentola fate bollire l’acqua.
Aggiungete lo zucchero e fate riprendere bollore.
Spegnete la fiamma e unite la liquirizia,mescolando con una spatola fino a totale scioglimento. Non preoccupatevi se si formeranno dei grumi,continuando a mescolare si scioglieranno.
Fate raffreddare.
Ora preparate le bottiglie (con queste quantità verranno circa 2 litri di liquore) e unite in parti uguali l’alcool e la liquirizia.Richiudete le bottiglie e scuotetele bene.
Fate riposare per 1 settimana.
Conservate la bottiglia che aprirete in frigorifero e servite freddo.
Se volete il vostro liquore più cremoso riponete in freezer 30 minuti circa prima di servirlo.
Io,come sempre non ho resistito…



1 giorno : alcool puro,da svenimento.


2 giorno : quasi quasi…

3,4,5,6 : un bicchierino dopo cena ci sta!
Salute a tutti!




Gli Appetizer, Senza categoria

LA SEMPLICITA’ E IL POTERE DI UN ABBRACCIO

2 Giugno 2013

Sole.
Croissant e cappuccino.
Un abbraccio rubato.
Inizia così questa mia domenica.
Fatta di calore e colore.
Tempo di chiacchiere con le amiche,costumi colorati e il cielo finalmente azzurro.
Una birra bevuta anche se è ancora presto e giri in motorino come da ragazzi.
Oggi mi sento bene e regalo abbracci.
Di quelli veri.
Pelle sulla pelle,i profumi che si confondono.
Le anime che si toccano.
Cosa c’è di più potente di un abbraccio?
Un gesto semplice ma pieno di significato.
Io ti abbraccio,quindi sento.
Sento la potenza dell’amore,dell’amicizia quella vera.
Una giornata semplice.
Semplicità e amore.
Semplicità è Amore.




SEMPLICEMENTE…IL PANINO AMERICANO




ingredienti :


2 fette di pane per toast
funghi lessati 
2 fette di prosciutto cotto
1 sottiletta
maionese
ketchup


In una ciotola mescolate i funghi con la maionese.
Spalmate le fette di pane con il ketchup.
Su una fetta posizionate il prosciutto crudo e aggiungete i funghi con la maionese.
Coprite con la sottiletta e la seconda fetta di pane.
Fate dorare il panino su una teglia calda,un paio di minuti per lato. Tagliate a metà in diagonale.
Il vostro americano è pronto per essere mangiato.