yogurt

Sapete tutti quanto io ami mia nonna.
Con i tuoi pregi,le sue ansie,i suoi snobismi e i suoi difetti.
Potrei non amare anche la sua passione per le telenovela?
La prima che ricordo di aver visto in età fanciullesca si chiamava “La donna del mistero”.
Non ricordo più né quale fosse la trama,tantomeno quale fosse sto famoso mistero.
Ricordo interminabili pomeriggi con lo sguardo fisso alla televisione.
Mia nonna,sua sorella Nives,la vicina di casa e me come gruppo di ascolto.
Non si poteva parlare,a parte quando una di loro se ne usciva con un :
“A no capì”.
E qui partivano le spiegazioni di quello che era successo gridate a gran voce per superare il volume altissimo della tv.
Erano gli unici momenti,a parte la pubblicità,in cui proferivano parola.
Poi,appena finita la telenovela c’era il resoconto interminabile,le ipotesi e tutta una serie di lei sta con lui ma vorrebbe stare con l’altro,sai di chi è figlio lui,lei ha una figlia segreta con tizio…e così discorrendo fino al tramonto o quasi.
Questa telenovela aveva entusiasmato talmente tanto mia nonna che mi ricordo come fosse ieri di averle regalato un disegno fatto da me con raffigurata la protagonista.
Tutta a memoria,senza guardarla.
Carboncino nero su carta bianca.
I tratti erano semplici e grossolani ma la somiglianza era strabiliante.
E ci credo,la vedevo praticamente più di mio cugino…
Il tempo passava e le telenovela cambiavano.
Ricordo anche l’amore spassionato per Sentieri e per Reeva,che io adoravo e mia nonna lo sapeva.
Tant’è che quando la fecero resuscitare,mia nonna addirittura mi telefonò per dirmelo.
Quando è finito ed hanno mandato in onda l’ultima puntata credo sia finita un’era.
Ma poi è stato soppiantato da Beautiful.
Saranno almeno 10 anni che non lo guardo,nemmeno per sbaglio.
Eppure so per certo che se domani accendo la televisione,mi ricollego in cinque minuti.
Le cose sono trite e ritrite e scommetto che Brooke Logan è sempre quella simpatica ruba-mariti di un tempo.
Devo chiedere a mia nonna,lei lo sa sicuramente.
Anche se nell’ultimo periodo Beautiful è stato rimpiazzato da una telenovela che le piace da impazzire.
Si chiama Il Segreto.
Quando sono le 16.20,cascasse il mondo,lei è davanti alla tv.
Si lamenta che c’è troppa pubblicità e che la puntata pomeridiana dura troppo poco.
Si lamenta che la puntata serale dura troppo a lungo e a lei viene sonno.
Eppure,quando sullo schermo appare la sigla,lei diventa un’altra.
Risponde alle mie domande ma fa la vaga e si gira di continuo verso la televisione.
“Nonna vado,così guardi la tv e noi ci vediamo un’altra volta”.
“Ma scherzi?” mi dice.
“Vuoi mettere chiacchierare con te che guardare lì?”
Mentre parla alza il volume con il telecomando e avvicina la sedia allo schermo.
Allora rido tra me e me e la saluto.
L’abbraccio forte e le dico : 
“Di,ma te la ricordi La donna del mistero?”
Le si illuminano ancora gli occhi porca paletta.
Rido ancora e la lascio alla sua visione.
Non sia mai che poi perde il filo.

Visto che ho fatto presto,sono passata anche da mia suocera.
E che ve lo dico a fare…stava seguendo attentamente Il Segreto e non mi ha degnata di uno sguardo. 
Non andate a trovare le vostre parenti donne tra le 16.20 e le 17.00.
Non siete graditi.
Passate più tardi,gli farete un regalo.

FROZEN YOGURT con fragoline di bosco

ingredienti :

500 gr di yogurt alla fragola
200 gr di fragoline di bosco al netto
50 ml di panna fresca
45 gr di zucchero semolato
2 cucchiai di succo di limone

Mondate e lavate le fragole e inseritele nel bicchiere del frullatore ad immersione insieme allo zucchero. 
Frullate velocemente e unite lo yogurt.
Aggiungete anche la panna e per ultimo il limone continuando a frullare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Ora prendete uno stampo da plumcake,ma potete usare qualsiasi recipiente che potrete mettere in freezer.
Versateci il vostro composto e fate rassodare in freezer finché avrà la consistenza di un gelato.
Aiutatevi con un cucchiaio per dare la forma di sfere al vostro gelato e mettetele in ciotoline o coppette.
Potete anche cimentarvi nel preparare dei coni come in gelateria.
Se volete potete anche decorare con zuccherini o fragoline fresche.
O perché no,anche con sciroppo di cioccolata o di acero o panna montata.
A voi la scelta!