INSONNIA DI UNA NOTTE DI PRIMA ESTATE

3.22 Ora locale,camera da letto : 
Sonno leggero,il ronzio dell’aria condizionata che mi ha accompagnato nella notte ora mi sveglia.
I capelli sparpagliati sul cuscino come Medusa,un lembo di lenzuolo a coprire la pelle accaldata.
NON DEVO APRIRE GLI OCCHI!!!
Se li apro,lo so,non dormirò più. Eppure…
Eppure li apro,nero nell’oscurità.
Ringrazio mentalmente il genio che ha inventato i condizionatori,abbasso di un paio di gradi la temperatura e mi giro su un fianco. Occhi sbarrati e il cervello che macina,niente da fare,non dormo. Almeno per ora.
Scendo in cucina,cerco il gatto alla finestra…gli piace giocare al ristorante,soprattutto la notte,durante le sue incursioni.
Ma stanotte mi ha lasciato sola.
Apro il frigorifero,mi lascio inondare dalla luce e dal refrigerio…per una volta non ho fame,cerco solo fresco.
Mentre richiudo il frigo i miei occhi si posano sul vasetto del sale aromatico. Quello che preparo io,custodito gelosamente al freddo. Cavoli,è quasi finito. Ne devo assolutamente preparare dell’altro…
Ho bisogno di aria : apro la porta che da in giardino,profumo di rosmarino,alloro e origano mi inebriano. E’ bello stare fuori nella notte silenziosa,il tempo è come dilatato.
Albeggia quasi,in lontananza…questa calda notte lascerà spazio ad un giorno ancora più caldo.
Il giorno ideale per preparare il mio sale aromatico.
Orsù,non vedo l’ora che sia giorno,la mia mente è in fermento.




Ps. Comunque,per la cronaca,sono tornata a dormire…fino alle 9.30…

IL SALE DI ELISA

ingredienti :