Stanotte non mi riesce di dormire.
Colpa del vento che sibila nervoso dietro gli scuri.
Mi giro e mi rigiro nel letto ma non riesco a prendere sonno.
Folli pensieri invadono la mia mente.
Devo scacciarli.
O almeno ci provo.
Cerco di pensare a qualcosa di bello…
Il picnic che facevo con i nonni a primavera…
Le ultime vacanze…
Ma non c’è verso. Non trovo la pace.
Allora mi alzo e vado in cucina.
Siamo solo io e la luce del frigorifero a darmi conforto.
Osservo il cibo.
Lui ha il potere di rilassarmi e farmi perdere in soffici pensieri. Come i miei panini per hamburger.
Il folle pensiero prende forma nella mia mente.
Verso la farina sulla spianatoia e comincio a impastare.
Bastano 10 minuti e poi deve lievitare.
La pace finalmente trovata mi fa assopire…Mi sveglio giusto in tempo per preparare le pagnottine e poi di nuovo sotto il canovaccio. Sento Morfeo che mi chiama,ma non è ancora il tempo.
Il forno si scalda. Una spennellata con l’uovo sbattuto e verso a pioggia i semi di sesamo.
La cucina è inondata di calore,il trillo del timer mi sveglia e mi avvisa che posso sfornare i panini.
Soffici e dorati sono un conforto per gli occhi e la mente.
Aaaah,finalmente precipito tra le braccia di Morfeo.
ingredienti :
8 Comments
Eli.. anche a me la notte ogni tanto porta voglia di impastare e creare.. e devo dire che ti ha dato ottimi consigli!! Che meraviglia!!! TVTB!
Hai visto??? La notte porta consigli…molto buoni!!! Ti abbraccio forte!
Una bella ninna nanna questi panini, un sonno spolverato di sesamo 🙂
Un bacione!
Davvero Berry,mi hanno messo subito a dormire!!! Bacio
ELi, che spettacolo che sei, tu e i tuoi panini! 🙂
Wow,grazie Roberta!!! Gongolo come una pazza dopo il tuo commento!!!!
Fantastici Eli!! Questa ricetta me la stampo subito, poi ti farò sapere come mi sono venuti. Bacini
Sono troppo buoni…proprio come quelli veri! ; )